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A ARTE DE ALIMENTAR
Quem diz que alimentar não é uma arte? E viver com saúde pode e deve estar correlacionado ao modo de conviver, e na arte de se alimentar. Como se observa na organização artística abaixo, que está em forma de um dos importantíssimos órgãos vitais, alguns legumes e a maioria das frutas são os principais componentes da saúde cardíaca.

                                            Fonte: Portalsaúde (2013)
  
Em diversos sites, livros e artigos observam-se a preocupação de cardiologistas de todo o mundo na organização de ações que contribuem com a promoção de importantes práticas de bem-estar e auxiliam na saúde do coração. A dieta alimentar é uma delas.
É responsável por 30% do colesterol de nosso sangue.Os outros 70% são produzidos pelo fígado e determinados geneticamente, podendo ser controlados apenas com medicamentos. Alimentos de origem animal (carnes, ovos e laticínios) são as fontes de colesterol e, efetuando algumas substituições, pode-se contribuir para uma redução do nível de colesterol. (doutor Sílvio Reggi)
De acordo com este especialista é de fundamental importância que se organize um conjunto alimentício  para que haja equilíbrio na alimentação, isto significa que não é apenas substituindo este ou aquele alimento devido o nível de colesterol, mas pesquisar e organizar este conjunto de alimentos que podem reduzir o nível de colesterol no sangue e colaborar com a saúde de seu coração.
Portanto, dizem que “arte imita a vida” e a vida é uma arte que a gente reparte. Mas, alimentar também é uma arte, e viver com saúde depende desta arte  alimentícia .
Maria Helena Campos Pereira
Mestre e doutoranda e Ciências da Educação
Governador Valadares, 14/01/2013


Medicina Alternativa

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LEITE DE MAMÃO
Para quem acredita na medicina alternativa, esta receita é comprovada, principalmente no que se trata de verminose e gastrite. Usar o leite de mamão em jejum foi muito bom para o meu problema, porque de ano em ano tenho que usar o “Pyloripac”. Este final de ano fiquei o Natal e Ano Novo sem poder apreciar as guloseimas devido a crise de gastrite, então, após muito pensar resolvi investir na medicina alternativa e melhorei significativamente. Segue algumas dicas.
                                                    Maria Helena Campos
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Câncer: Comer em jejum, mastigando, cerca de 15 sementes de mamão. Após as refeições comer cerca de 10 sementes. Além deste, são necessários outros cuidados específicos.
Calos e Verrugas, Chagas, Feridas, Eczemas e Úlceras: Aplicar no local o “leite” do mamão, de preferência o “leite” das folhas.
Constipação intestinal, Laxante e Prisão de ventre: Fazer refeições exclusivas de mamão, de preferência no desjejum. Comer, juntamente, algumas sementes.
Diabete melito: Com a devida orientação, pode-se incluir mamão na dieta.
Difteria: Além dos cuidados médicos indispensáveis, pingar na garganta, frequentemente, gotas do látex diluído em um pouco de água; gargarejar com este líquido.
Diurese e Icterícia: Recomenda-se fazer refeições exclusivas de mamão ou de suco de mamão. Comer, juntamente, algumas sementes.
Doenças do Fígado: Mastigar umas 10 ou 15 sementes de mamão após o almoço.
Estresse e Tônico para os Nervos e Hemorragias dos rins: Picar a raiz do mamoeiro e preparar um decoto. Tomar duas ou três vezes ao dia.
Flatulência e Eructações: Proceder como indicado em estômago. Depois de secas, moer as sementes. Preparar um decoto com o pó, filtrar, e tomar morno meia xícara após as refeições.
Gastrite, Distúrbios da Digestão, Dispepsia, Doenças do Estômago e Desordens do Intestino: Recomenda-se usar mamão maduro em abundância, e fazer, esporadicamente, refeições exclusivas desta fruta. Mastigar umas 10 ou 15 sementes de mamão por dia. E ainda usar o leite do mamão em jejum (ver verminose), é muito bom para o inchaço no estômago devido à gastrite.
Gripe /Influenza: Infusão das flores do mamoeiro-macho com um pouco de mel. Tomar 2 a 3 xícaras por dia, mornas.
Para a beleza, ou manchas e rugas da pele: Massagear diariamente a pele com mamão maduro.
Inchações e inflamações dos Pés: Secar a polpa em um desidratador ou forno. Aplicar, pulverizado e misturado em um pouco de água e sal, na forma de cataplasma, sobre o local.
Reumatismo: Secar a polpa em um desidratador ou forno. Pulverizar e preparar um decoto com este pó. Filtrar e tomar 3 a 4 vezes por dia.
Rouquidão, Traqueíte e Laringite: Infuso das flores com um pouco de mel. Tomar uma colher de sopa de hora em hora.
Tosse e Doenças respiratórias: Picar bem o mamão, misturar com um pouco de mel, levar ao forno. Tomar o xarope que se forma cada vez que a tosse se manifestar. Proceder também como indicado em rouquidão ou em gripe.
Tuberculose: Proceder como indicado em tosse. Comer regularmente após o almoço umas dez sementes de mamão.
Verminoses: Dissolver 15 gramas (ou uma e meia colher de sopa do suco leitoso do mamão (látex ou “leite”) em meia xícara de água adoçada com mel ou açúcar. O “leite” extraído das folhas é melhor. Meia hora depois, tomar purgante de óleo de rícino com suco de limão. Ou, moer as sementes secas, preparar um chá com este pó e tomar meia xícara em jejum. Ou, misturar as sementes pulverizadas com mel de abelhas e tomar três colheres de sopa ao dia. Ou, preparar um decoto das raízes do mamoeiro, adoçar com mel e tomar três xícaras por dia. Ou, tomar o chá das folhas do mamoeiro. Pode-se experimentar cada um desses procedimentos alternadamente.
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Fonte: Balbach, A, Boarim, D. As Frutas na Medicina Natural. Ed. Missionária, 1992.


A Canoa

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A canoa
Em um largo rio, de difícil travessia, havia um barqueiro
que atravessava as pessoas de um lado para o outro.
Em uma das viagens, iam um advogado e uma professora.
Como quem gosta de falar muito, o advogado pergunta ao barqueiro:
Companheiro, você entende de leis?
Não, respondeu o barqueiro.
E o advogado compadecido:
É pena, você perdeu metade da vida.

A professora muito social, entra na conversa:
Seu barqueiro, você sabe ler e escrever?
Também não, respondeu o barqueiro.
Que pena! condói-se a mestra, você perdeu
metade de sua vida!
Nisso chega uma onda bastante forte e vira o barco.

O barqueiro preocupado, pergunta: -Vocês sabem nadar?

NÃO! Responderam eles rapidamente.
Então é uma pena, conclui o barqueiro.
Vocês perderam toda a vida.
Não há saber maior ou saber menor.
Há saberes diferentes.
                     (Paulo Freire).
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Filosofia para adolescentes e jovens

O texto pode ser utilizado em aulas de Filosofia para adolescentes e jovens com os seguintes questionamentos?

1. Vocês entendem de leis? Por que as pessoas precisam das leis?
2. O sujeito Ético depende constantemente das leis em sua vida? E o sujeito moral?
3. Você sabe ler e escrever com clareza? E o analfabeto político?
4. Vocês sabem nadar? 
4. É possível nadar além dos rios, lagoas e mares? Onde mais?

A professora pode usar uma dinâmica com o mesmo nome do texto, para isso, ela deverá organizar os alunos em um grande círculo. Levar para a sala de aula ou outro ambiente educativo uma barquinha de papel, solicitar que cada participante entregue a barquinha para o colega do lado, que pode ser iniciado pela direita ou esquerda, ao entregar a barquinha cada um diz:  
A minha barquinha está carregada de….(completar com os valores Éticos, culturais e sociais).

Filosofar é questionar, é essa busca contínua de respostas e reflexões para a vida.
No conhecimento filosófico há saberes diversificados. 
Investir na arte Filosófica é ter a oportunidade de ganhar um presente para toda a sua vida.
Não deixe a sua canoa virar, siga o seu percurso com um remo destemido e persistente.

                               Maria Helena Campos Pereira
                              Mestre e doutoranda em Educação.

Cadeira vazia

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              CADEIRA VAZIA
         A falta que você me faz
         O abraço que não te dei
         O espaço que você deixou
         O mesmo espaço que ocupei
         Tenho orgulho muitas vezes
         De ser contigo comparada
         Sua aparência e sua força.
         Seu jeito severo e rigoroso de ser
         De ti guardo o amor e a dor
         Seu caráter, não puxei, imitei.

         Seu caráter… não puxei, imitei.

         Herdei sim, de ti pai amado![1]

[1] CAMPOS, Maria Helena C. P. Cadeira Vazia. Adaptação do poema de Kal. Homenagem ao meu pai Moacyr de Oliveira Campos. Governador Valadares: UNIPAC, 11/06/2012.

Água de Valadares

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AGORA É TRABALHO!
A campanha política já acabou.

Gente que horror! A água de Valadares está uma coisa terrível.
O pior é que me disseram ser falta de cloro para o tratamento.
Parece mentira, com tanto dinheiro no chão, os santinhos políticos, e as contribuições dos cidadãos não são suficientes para comprar o cloro.
Quem sabe teremos que fazer uma capanha para a doação dos ingridientes de tratamento. Se for para o bem de todos…
Mas, … nas próximas campanhas eleitorais … …
É um ABSURDO não ter água tratada e a conta de água ser cobrada mensalmente!

Vamos compartilhar pessoal, pois tem muita gente que ainda não percebeu este “Dano Moral, Material e Físico”.
Já pensou se a população resolve cobrar os danos na justiça ou boicotar a conta?
Tem muita criança nas escolas que estão adoecendo por causa desta falta de compromisso com o povo.
Saúde em primeiro lugar! Chega de hen! hen! hen!

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Queridos colegas professores,
Hoje é o nosso dia!
Gostaria de partilhar com vocês, um dos poemas que recebi de uma aluna, ao encerrar um dos cursos de pós-graduação em Rondônia.
Sei que a nossa profissão não tem sido muito valorizada no contexto geral, mas este, e ou outros gestos é que nos fazem SER. E como diz Morin(2000), SER HUMANO, o que difere dos seres irracionais.
Fico muito feliz em poder compartilhar este gesto avaliativo porque são poucos os que reconhecem, que “todo um bom
começo tem um professor”.
Sou educadora de coração e gosto do que faço.
Diz Gonzaguinha, viver e não ter a vergonha de ser feliz.
E ainda, com os fragmentos  de Paula Fernandes:
Você é luz, é raio estrela e luar.
PARABÉNS PELO NOSSO DIA!
Espero que leiam compartilhem.
Para:
Professora Maria Helena Campos Pereira
Professora você é luz, é a estrela e luar.
Manhã de sol, com um olhar da cor do céu.
Pouco tempo ao seu lado e já podemos perceber
Que é uma pessoa que gosta do faz, e faz com muito prazer.

Existem professores maestros, auxiliadores.
E existem pessoas que nos ensinam pra  escola da vida
Que não somos somente uma peça, somos a chave.

E pra nós, você é uma janela pra um novo olhar
Um ensino que quero aprender a conquistar
Que um dia almejo alcançar

Um objetivo que me faz querer ser,
O aprendizado que veio surgir,
Um sucesso que almejo conseguir…[1]

    
           Parabéns pelo seu sucesso, pois o meu depende do seu.
                                   Evanilda Freitas dos Santos

[1] Evanilda Freitas dos Santos é aluna do curso de Pós Graduação em Psicopedagogia. Dedicou-me o poema após concluir os módulos de “Dinâmicas e Jogos Cooperativos” e “Orientação Família-Escola”, ministrado na cidade de Ariquemes, estado de Rondônia na FIAR- Faculdades Integradas de Ariquemes, 20/05/2012

HOMENAGEM AOS PROFESSORES

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      Professor faze de tua escola um jardim florido, onde todas as flores possam exalar perfume, em consequência das gotas d’água que tu jogaste.
      Regar é nosso trabalho, mesmo que as flores não consigam estar florescendo. 
      O regador é forte e suficientemente preparado para enfrentar as controvérsias e intempéries do ambiente.
      Parabéns a todos os meus colegas que lutam por dias melhores na Terra, em prol de “humanizar a humanidade”.

Maria Helena Campos Pereira

Interdisciplinaridade

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               REPENSANDO AÇÕES INTEGRADAS
                                                                                                                                       
                                                                                                                                                          
                                                                                                                                                            Maria Helena Campos Pereira [1]
                                                                                                                                        Doutoranda UMa
                                                                                                               maria-helenacampos@hotmail.com
RESUMO
 
Este texto escrito em forma de acróstico tem como objetivo apresentar uma síntese do entendimento da autora a respeito da interdisciplinaridade. O trabalho de síntese é fruto de uma grande pesquisa realizada de forma empírica com diálogos, entrevistas e revisões bibliográficas. Neste contexto, fundamenta-se principalmente, nas obras de Ivani Fazenda com suas diversas abordagens a respeito do assunto.
Palavras chave: Interdisciplinaridade, planejamento integrado, objeto de estudo.
Inicia com desnudar o passado e vislumbrar o futuro
No início há um planejamento integrado, o
Tradicional é abandonado em parte…
E o novo é visto por toda equipe como forma de
Renovar a prática educativa.
Disciplinas e pessoas
Integram-se automaticamente
Se todos estabelecem um “objeto de estudo”, através do
Consenso e pesquisa das necessidades vigentes  é
Indiscutível que o aprendizado fica mais agradável porque o
Ponto de convergência de todos, “tema ou objeto de estudo” é analisado e
        estudado em suas várias facetas, e a
Liberdade de ação igualitária se faz necessária.
Intensivo trabalho poderá acontecer porque
Na vida nada acontece por acaso, há sempre uma força maior que impulsiona o reviver…
Artes cênicas, plásticas, musicais… fazem parte dos projetos pedagógicos!
Reavivam, reanimam, fazem renascer a
Inesgotável busca do holístico, perseguindo e
Descobrindo ……
Ações de futuro para que possamos reviver e
Deslumbrar com dignidade, honradez, solidariedade e humanização, uma
Educação de qualidade para TODOS.
                  
CONCEPÇÕES DE INTEGRAÇÃO E INTERDISCIPLINARIDADE
A palavra interdisciplinaridade já diz por si só, inter que implica em ação integrada, e disciplina, refere-se à integração de temas, conteúdos e módulos de estudo, o sufixo “dade” é que amplia ainda mais a visão desta concepção de trabalho educativo, a qual deve se espandir para além dos muros da escola. Isto significa que o trabalho educativo não se restringe aos quatro cantos da instituição educativa e sim, à toda comunidade em um trabalho conjunto, interdiciplinar. Por isso, o início desta síntese se inicia com desnudar o passado e vislumbrar o futuro, e no início há um planejamento integrado, o tradicional é abandonado em parte e o novo é visto por toda equipe como forma de renovar a prática educativa, e neste caso, disciplinas e pessoas, automaticamente, se integram. Nesta concepção, pode-se entender que a integração pode ser pluri, multi, inter ou trans, pluridisciplinaridade; multidisciplinaridade; interdisciplinaridade e transdisciplinaridade, cada uma com a sua forma de ser e acontecer as vivências itegradas na escola e em sua extensão comunitária. Portanto, inter significa integração, união, ou seja, a necessidade um do outro, e disciplina requer a reflexão de uma autogestão, para que se possa inter-relacionar ao outros seres humanos e também ao estudo integrado dos temas emergentes e das disciplinas em foco.

Planejamento integrado
Ao desnudar o passado há um diagnóstico das ações, com levantamento das necessidades, suas causas e consequências. Esta pode ser a parte mais difícil de se entender, porque até então, é perceptível a dificuldade existente entre os indivíduos para a elaboração de trabalhos integrados. Entende-se que o individualismo e a cultura do ser melhor que o outro, a necessidade de apresentar um trabalho individual para que os chefes possam fazer elogios, tem dificultado esta visão do plano integrado, ou seja, o plano interdisciplinar.

Objeto de estudo
Se todos estabelecem um objeto de estudo, através do consenso e pesquisa das necessidades vigentes  é indiscutível que o aprendizado fica mais agradável porque o ponto de convergência de todos, tema ou objeto de estudo é analisado e estudado em suas várias facetas. Assim como Morin (2010), em seu livro “Cabeça em Feita” entende-se que não é mais possível neste mundo em evidência nos determos a uma educação grotesca, fragmentada, estilhaçada, sem preocupação com os desamparos mentais, onde se perde o fio que entrelaça as partes, como se não houvesse uma coluna dorsal no sustentáculo da vida. De acordo com este autor a educação necessita de reformas, e a maior reforma é do pensamento que desde o Iluminismo, Kant já enfatizava que a educação necessita do Iluminismo e o Iluminismo da educação. Isto porque, é inconcebível continuarmos com pensamentos e assuntos fragmentados no processo educativo, se o mundo é global, as necessidades são globalizadoras e planetárias. Portanto, cada objeto de estudo, coisa, ser, ou coisa, quer racional ou nas veias sujetivas, deve ser estudado em suas mltiplas facetas. 
Relações interdisciplinares 
               
Ao fazer esta abordagem a res peito da relações interdisciplinares, entende-se que é possível que haja na gestão educativa uma liberdade de ação igualitária. Assim, um intensivo trabalho cooperativo poderá acontecer porque, na vida nada acontece por acaso, há sempre uma força maior que impulsiona o reviver.Já ultrapassou a hora de se planejar e realmente realizar ações educativas e práticas pedagógicas de qualidade com a participação da maioria dos educadores. Neste contexto, as artes cênicas, plásticas, musicais devem fazer parte dos projetos pedagógicos, porque elas reavivam, reanimam, fazem renascer a inesgotável busca do holístico, perseguindo e descobrindo ações de futuro para que possamos reviver e  deslumbrar com dignidade, honradez, solidariedade e humanização, uma educação de qualidade para todos, onde as relações de integração aconteçam de fato, e que a preocupação educativa aconteça nos diversos níveis, culturais, sociais e políticos. Não no sentido figurado da palavra política, mas no que se relaciona à de  boa vizinhança e de cooperação.

Ideias conclusivas

E a vida é interdisciplinar! O corpo é um todo complexo com 75% de água, e biologicamente falando somos a essência da gotinha amniótica, o líquido da vida. Ecologicamente pode-se dizer que este líquido faz parte da natureza, compõe a vida em todo o planeta, faz brotar a semente e reviver vidas empesteadas. A matemática da vida está no campo, na vida urbana, em todos os lugares e nas relações com os outros seres humanos. E como diz a música, “you need me”, você necessita de mim, somos dependentes uns dos outros e a vida nos ensina desde o principiar da gestação, o nascer e o viver.  Dont forget me, a vida parece nos cobrar a cada minuto, somos dependentes e co-participantes uns dos outros, os seres humanos nos procuram nas esquinas da vida, as artérias e coronárias se assemelham às alamedas e destinos geográficos, como se à busca do líquido da vida e da vida em si. Somos interligados pelas vias biológicas, então, por que a dissociação disciplinar ao invés de incrementar esta interligação na esfera social? A vida é completamente interligada, por isso é imprescindível repensar as ações integradas, nas organizações escolares, empresariais e nas intituições sociais. O mundo necessita de pessoas com atitudes humanísticas.


[1] Maria Helena Campos Pereira – Mestre em Ciências da Educação pelo Instituto Superior Pedagógico Enrique José Varona. Havana, Cuba. Doutoranda pela Universidade da Madeira – UMa – Funchal, Portugal. Professora da Unipacgv, 2003/2013
FAZENDA, Ivani Arantes. Didática e Interdisciplinaridade.

_________. Práticas Interdisciplinares na Escola.

DESPEDIDA EM VIDA

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                                                Maria Helena Campos Pereira[1]
Não chore o tempo perdido, nem os dias longe de mim.
Fique atento aos outros momentos com pessoas perto de ti
Sei que tudo na vida é difícil, mas é lei, precisamos viver.
Há prazeres e também alegrias e há dias de despedir.
Fui criança, e jovem amiga, todavia eu envelheci.
Hoje, deixo as minhas poucas lembranças do tempo que aqui  vivi
Os versos são meus desabafos, prefiro assim a chorar.
Sei que a lágrima é muito importante, contudo escrever é amar.
Tem pessoas que não valorizam o tudo que por ti fez
Se na vida te entristeci, desculpa não foi por vingança.
Nem tudo no tempo são flores, há conflito e muita bonança.      
Mas viver é poesia é romance e tem seus topes de amores
Não sofra porque estou de partida,  frustrações e alegria vivi
Há momentos que  calar é preciso,  e  despedir com estilo.
Não sofra se o mundo é cruel, quem sabe viver é no céu?

[1] CAMPOS, Maria Helena C. Pereira. Despedida em vida. Governador Valadares: 07/10/2012. Fiz tudo para ser, viver e conviver com grande estilo, mas a vida decepciona a gente e tem hora de calar. Hoje estou assim, cega muda e surda, prefiro não me expressar. Deixo pra traz tudo que amei, mas quem sabe morrer é amar?